香辛(xin)料是(shi)指一類具(ju)有芳香和(he)辛(xin)香等典型風味(wei)植物的(de)(de)根、莖、葉(xie)、花(hua)(hua)、果實、種子，比如八角茴香、胡椒、花(hua)(hua)椒、辣椒、桂皮、甘草(cao)、藏紅花(hua)(hua)等。香辛(xin)料的(de)(de)加工過程中(zhong)的(de)(de)研磨粉碎對于揮(hui)發性物質精(jing)油的(de)(de)保持和(he)味(wei)道的(de)(de)保持非常(chang)關(guan)鍵。優質的(de)(de)香料與高品質的(de)(de)研磨系統(tong)相(xiang)結合，才能得到受(shou)消費(fei)者(zhe)喜歡的(de)(de)產品。